蓝莓咬下去酸酸甜甜，爆浆的感觉很赞
食材
1
新鲜蓝莓 300克
2
白砂糖 35克
3
新鲜柠檬汁 5克
4
玉米淀粉 5克
5
水 15克
6
芝麻 2克
7
糖 1克
8
油 1克
方法/步骤
1
300克蓝莓洗干净放入厚底奶锅， 放入35克白砂糖； 准备装蓝莓的瓶子消毒，晾干；
2
5克玉米淀粉加入15克凉开水拌匀，
3
蓝莓锅子放入5克柠檬汁，压碎10粒蓝莓；搅拌一下下；
4
小火煮开，再煮1分钟； 偶尔搅拌到糖融化； 玉米淀粉水搅拌均匀，慢慢倒入煮开的蓝莓中， 一边倒一边搅拌
5
再次煮开，偶尔搅拌再煮蓝莓2分钟，浓稠；
注意事项
不要放太久 容易变质
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