蛋挞皮的多样吃法
食材
1
蛋挞皮 1包
2
荔枝 2个
3
鸡蛋 1个
4
牛奶 60
5
糖 10克
方法/步骤
1
荔枝蛋挞 材料 挞液(鸡蛋一个,牛奶60克,糖10克) 水果适量(我图片的是荔枝肉和蓝莓) 做法 1.制作挞液(鸡蛋、牛奶和糖混合过筛) 2.水果切小块放入挞皮中 3.加入挞液,倒至八分满 4.200℃烘烤20分钟左右
2
蓝莓蛋挞做法同上,把荔枝换成蓝莓即可,蓝莓建议选择成熟的蓝莓,容易爆浆。
3
红糖珍珠蛋挞 1.制作挞液(鸡蛋、牛奶和糖混合过筛) 2.制作红糖珍珠(嫌麻烦可以直接买成品) 3.熬煮红糖浆 4.煮熟的红糖珍珠裹上红糖浆放入到挞皮中 5.加入挞液,倒至八分满 6.200℃烘烤20分钟左右 7.表面再加入一小勺珍珠装饰
4
椰挞 材料 挞液:黄油18克,牛奶50克,砂糖25克,鸡蛋1个,低粉15克,椰蓉35克 做法 1.以上材料混合,做成挞液 2.倒入挞皮中至八分满 3.200℃烘烤20~25分钟
5
酸奶蛋挞 材料 即时燕麦片,酸奶可以,新鲜水果 做法 1.挞皮200℃烘烤20分钟,烤熟 2.加入酸奶,撒上即食麦片,再加些水果装饰
6
红豆酥 材料 红豆沙适量(馅料) 蛋液适量(刷表面) 黑芝麻适量(装饰) 做法 1.先把豆沙放入挞皮中,捏成扇形,放入烤箱200℃烘烤10分钟 2.摘掉锡纸盖,表面刷一层蛋液,撒上芝麻 3.再次放入烤箱,200℃烘烤15~20分钟
注意事项
不清楚的可以给小编投票留言
上一篇:爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法
下一篇:金宝顶蓝莓马芬的做法