俺猪某一年煮饺子的时候不听话，我说已经熟了，让他盛出，他不听，想要多煮会儿才保险，就在那儿偷偷继续煮，最后煮成一锅片儿汤，把我气了个半死。那以后，他再煮饺子，就说什么也不肯自己做主，每回必问，可以盛出来不？其实都告诉他很多遍了，只要看见饺子都鼓得胖胖地浮起来，肯定就是熟了，他好像总也领会不了，每回都要问。不知道是不是因为我那回气得半死的样子给他留下心理阴影的缘故？这几天我生病了。前天他煮饺子，还是巴巴地让我看看可以盛出来不。又给他讲怎么判断饺子熟，他说还是问我才保险。可是，技不压身，还是应该知道怎么判断饺子熟了没有啊，哪一天我死了的时候，就不愁没人可问了啊。他说，你别死。生死有命，岂是我能说了算的呢？不过，我还是说，好吧，那就不死―――就好像，说不死就真不会死了一样。说个简易煎三文鱼的做法哈，其实跟那天做的简易煎肉片的做法差不多，只不过，这回更懒了，连腌都不腌，直接丢锅里（煮）煎。
方法/步骤
小煮锅里放点儿酱油，红糖，芝麻油，蒜末，搅匀，把三文鱼切一口大的块儿，放锅里，用筷子拨拉几下，让鱼肉四面都沾上酱汁，盖锅盖，开中火，等冒气的时候，转小火稍煮，打开锅盖，转中火稍微收收汁儿即可（收汁的过程中可翻面几次，让各个面儿的颜色都很好看）。配米饭吃，很香。
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