中医认为口臭是由于胃火旺，或湿浊蒸腾所致。平时除了注意口腔卫生外，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。 如茴香作汤饮或生嚼、橘饼常嚼食、乌梅脯含化等。近年研究发现，海藻类植物海带中含高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，因此，患有口臭的人，常食海带有消除口臭作用。下面几款粥对防治口臭有一定疗效：
工具/原料
7款养生粥
方法/步骤
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薄荷粥： 将鲜薄荷叶30克(干品15克)洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用。将粳米50克淘净，加适量水煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮沸即可食用。
3
荔枝粥： 将荔枝去壳洗净之后，和米一起熬制，煮成稀粥即可。晚餐时食用，4天为一个疗程，具有温阳益气，生津养血功效。适用于口臭，老人五更泻。素体阴虚火旺的老人忌食。
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麦门冬粥： 将麦门冬20～30克洗净，入锅加水煎熬，弃渣取药汁待用。粳米50～100克淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置武火上烧沸，用文火煮熟即成。
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生芦根粥： 专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。 材料：芦根30克，大米50克 做法：芦根洗净后放入煲内，加入适量清水大火煮15分钟，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂见效。
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黄瓜粥： 专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。 材料：黄瓜50克，大米100克。 做法：黄瓜去皮切片，与大米同煮粥，随意服食。
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咸鱼头豆腐汤： 咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂、便秘、口臭和牙龈肿痛等都甚有功效。 材料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片。 做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐再滚20分钟便可。
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