过年了，大荤的饭菜吃腻了，来点清淡的吧。玉米面含有丰富的营养素，对降血压、血脂、抗动脉硬化等有很大的帮助，粗粮，孩子一般都不爱吃，本文介绍如何通过简单操作，做一道营养的粗粮早晨
食材
1
玉米面 半斤
2
香葱 1两
3
鸡蛋 2个
4
盐、香油 少许
5
大白菜叶 少许
方法/步骤
1
玉米面中打入鸡蛋（一般3两玉米面一个鸡蛋）
2
搅拌均匀
3
香葱洗净、切碎
4
放入玉米面盆中，同时放入盐、香油（猪油最好）
5
加入温水搅拌均匀（在能成型的情况下，水尽可能多一点）
6
将搅拌均匀的玉米面坯料，捏成圆锥形
7
在玉米面坯料的底部，用手指加工一个凹孔
8
蒸笼铺上大白菜叶（也可用笼屉布或笼屉垫）
9
把已完成加工的玉米面坯料，放蒸笼上摆好
10
大火将水烧开后，放锅上大火蒸半小时左右（根据玉米面坯料大小定）
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