亲们周一好啊,慵懒的过了十多天,我这个懒人在这个星期终于高喊改过口号,要好好做饭,当好我家的炊事员,做好保姆这份工作,不过伺候人家的同时得先把自已的胃给整舒坦了,要不然心情不好我又会罢工的,哈哈,昨天在家煮了锅养颜补血的银耳羹,煮好后放进冰箱,大热天吃上一碗,冰凉透心啊,玫瑰和红枣都有补血的功效,不过再好的东西也不能多吃的,玫瑰花阴虚有火是不能吃的,红枣吃多了也会引起胃酸和腹胀的哦
工具/原料
1
银耳
2
金丝枣
3
干玫瑰花
4
冰糖
方法/步骤
2
红枣用水清洗干净,
3
锅内放水将泡发好的银耳放进去
4
银耳大火煮开后放入红枣,煮开后改小火慢煮十分钟
5
然后关火,不要开盖焖着汤水
6
汤水基本凉却后继续加热煮开后反复关火一至两次
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加入冰糖和玫瑰花干,小火煮十分钟后就可以了
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煮好的汤火放进冰箱储存
注意事项
煮银耳羹省火的小窍门:反复关火凉却汤水,用余温焖煮汤水,不但可以省火,还可以让银耳煮的更粘稠
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