怎样自己动手酿葡萄酒

1选葡萄要选成熟的（如果葡萄蒂是青的代表不成熟）。而且还要是甜的，买的时候自己要尝。2用剪刀把葡萄连着葡萄蒂剪下来，不要伤到葡萄皮，如果伤到了最后不要，用盐水泡个5到10分钟，担心有农药，所以要用盐水泡一下。然后凉干，把葡萄挤烂，喜欢甜一点的朋友可以放点糖（6葡萄斤放1斤糖），自己喜欢。之后，把葡萄放到瓶中就可以啦，不过要注意不要放太满，最少要留三分之一的空间给葡萄发酵。3注意要密封，过个二十五天的样子，用纱布把葡萄皮和葡萄料过滤掉，用瓶子装起来，就可以喝啦！放得越久度数会越高。