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教你做家常菜--肉末豆角

教你做肉末豆角,美味又好吃,配白饭正好~
食材
1

豆角 1斤

2

猪肉 半斤

方法/步骤
1

豆角洗干净,切成小粒,放盘中备用

2

准备一块瘦肉,洗干净,剁成肉末。

3

将葱切碎,蒜切碎,辣椒切碎,放一边备用

4

将肉末放入碗中,加入少许盐,一勺料酒,一勺生抽,一点老抽,搅拌均匀,腌制30分钟。

5

起锅,加入一勺油,烧热。然后倒入肉末。翻炒几分钟,将肉末炒熟,然后盛出,放入碗中备用

6

另起油锅,加入油烧热,倒入葱姜辣椒爆香,然后倒入豆角翻炒几下,然后加一点水,将豆角炒熟。

7

接着,倒入炒熟的肉末,一起翻炒,加入一勺盐,半勺耗油,翻炒均匀即可。

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