又到了被各种串和啤酒霸占整个夜晚的季节了，不妨邀上三五好友。自己动手，吃的干净，也吃的尽兴。
食材
1
鸡脯肉 300克
2
大葱 半棵
3
食盐 1勺
4
黑胡椒粉 适量
5
青椒 2个
6
小番茄 适量
7
面包糠 适量
8
玉米淀粉 2大勺
9
鸡蛋 1个
10
蒜蓉辣酱 2大勺
11
甜面酱 1勺
步骤/方法
1
鸡脯肉洗干净。
2
切块，大葱切段。
3
一同放入苏泊尔料理机。
4
启动搅拌程序，约15秒打成肉泥。
5
倒出打好的鸡肉泥，放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，并静置15分钟，会更入味儿。
6
鸡蛋打散，加2大勺玉米淀粉，并叫吧均匀，准备一些面包糠。
7
拿一团鸡肉，在蛋液里蘸一下并滚上面包糠。
8
烤箱200度上下火预热，放入准备好的鸡肉丸子，烤15分钟即可。
9
青椒洗干净去籽，切成块。小番茄洗干净一切两半。
10
用竹签将鸡肉丸子和番茄、青椒串起来。
11
蒜蓉辣酱混合甜面酱，加适量的水，混合成酱料。
12
刷在串上，每一个都要刷到
13
放在铺着锡纸的烤盘上，放入烤箱，200度上下火烤8-10分钟即可。如果不想用烤箱，还可以知己用电饼铛来烤，但是要加一点油。
14
啤酒配烤串。就差你了。