鳄鱼肉有滋补，平喘止咳的功效，家中有小孩子可以多用它来煲汤给小孩子喝，下面我们看看鳄鱼肉如何熬汤。
食材
1
鳄鱼肉干 100g
2
猪扇骨 1/4块
3
海底椰 20片
4
无花果干 10个
5
姜片 10片
6
陈皮 1/4块
7
南北杏 约15g
方法/步骤
1
将鳄鱼肉干用温水泡开。
2
将泡开的鳄鱼肉干和扇骨沸水进锅中飞水。
3
将2.5L的水，连同鳄鱼肉。扇骨、等其他全部配料放进锅中，水沸后大火煮10分钟后，小火加热40分钟即可。
注意事项
1
觉得鳄鱼肉腥的话，飞水的时候可以家点料酒和姜片。
2
鳄鱼汤如果有咳嗽的话不适合饮用。
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