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新鲜土豆来做薯条小吃

每次想吃薯条,要不就是去超市购买,要不就是用之前冷冻准备好的薯条,一系列的准备很麻烦,就是简简单单的想吃个薯条啊啊啊啊啊啊,当然要是啥也不想动,小编只能说叫个外卖先,当然小编太穷so。。。
食材
1

土豆 一个(喜欢的可)

2

椒盐 个人口味

3

色拉油(一定要用色拉油,这样薯条不油腻也不窜儿味) 半锅油(这样不)

4

番茄酱 个人口味

方法/步骤
1

土豆洗干净,削皮,使用刨子削丝(小编比较懒),也可以自己切,但是得注意不要切得太厚(还是觉得用刨刀方便)

2

将削好丝的土豆用清水洗去淀粉,沥干水后备用

3

锅内倒入小半锅油(当然也可以多倒,但是油不要太浪费,小编一般是到小半锅油,炸完土豆后油用来炒菜,正好全部用完),油六分热时放入土豆丝,一般分四次放入,炸至土豆丝金黄色,用漏勺搅拌时有干燥感时即可,当然喜欢脆的可以多炸会(颜色有些变深是说明最好可以出锅啦,再弄就会焦了,这是血与泪的教训),薯条正式完成,撒花撒花,根据个人口味加入调料,小编心大,一般加入椒盐和番茄酱(小编回娘家后晚餐桌上必备)

注意事项
1

土豆丝一般炸个三四分钟就好了

2

喜欢吃的可以多弄点,但是小编一般只弄一个,因为要留~有~余~地

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