蜜汁鸡翅可是我去西餐厅最喜欢点的小吃,今天就分享下做法。
食材
1
鸡翅 12只
2
蒜 适量
3
料酒 适量
4
姜 适量
5
生抽 适量
6
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
一、将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味。
2
二、加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。
3
三、小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄。
4
四、将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘ok。
5
五、完成。
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