草莓有改善便秘、保护视力、美容护肤之功效，与山药、牛奶搭配做成草莓千层，营养又美味，如何做？一起来看看吧。
食材
1
山药 800g
2
配方奶 160g
3
草莓 500g
4
鸡蛋 2个
5
低筋面粉 40g
方法/步骤
1
山药切块后上蒸锅。
2
蒸20分钟即可。
3
取出后压成泥备用。
4
草莓洗净后去蒂。
5
草莓切片备用。
6
配方奶中加入适量面粉。
7
打入几颗鸡蛋。
8
划“Z”字搅拌均匀。
9
开小火，舀一勺面糊平铺在平底锅中。
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将薄饼倒扣在菜板上。
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同样的方法做6张薄饼。
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取一张饼皮，放上一勺山药泥。
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将山药泥抹平。
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铺上草莓片。
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用同样的方法再叠加5层，最后封顶。
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做好后切成块即可。
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一道美味的草莓千层就做好了。
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