一个人无聊的时候,看电影?听歌?睡大觉?No!做一道美食才是正经事,美食的诱惑是无法抵挡的~胃:主人,满足我小小的愿望吧!我:行,今天来一个黄金排。
食材
1
鸡胸肉 300g
2
虾仁 50
3
玉米 200g
4
炸鸡粉 适量
5
淀粉 适量
6
面粉 适量
7
鸡蛋 2个
8
番茄酱 适量
方法/步骤
1
选择新鲜的鸡胸肉,洗净,切成片儿,裹上淀粉。裹上淀粉是为了保住肉里的水分,防止肉被炸干了。
2
将适量面粉放入碗中,加入鸡蛋,准备好的虾仁,玉米,辅料盐,白砂糖,(根据个人口味)。调匀。
3
准备好面包糠,烧好油,油温不要高,防止一入锅,就炸过了,却没有炸熟。
4
将准备好的鸡肉片铺在调好的玉米虾仁面酱中,轻轻压均匀,拿出放入面包糠中。翻过来,在上面铺上一层玉米虾仁面酱。
5
再翻过去,裹上面包糠。拿起,放入油锅,煎炸。变成金黄色时,出锅。
6
放入盘中,摆盘 ,加上自己爱吃的蘸酱,色香味俱全!想吃吧!心动不如行动哦哦哦!
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