萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。 白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。3萝卜的简单做法
食材
1
白萝卜 1个
2
冰糖 30克
方法/步骤
1
将白萝卜洗净去皮。
2
将白萝卜切成片，加入冰糖。
3
放入蒸锅中，水开后再蒸十五分钟即可。
注意事项
萝卜水不要倒掉，也要吃掉，营养很丰富，不过糖尿病人不要喝。
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