紫薯水晶卷的做法
食材
1
紫薯 1个
2
木薯粉 100克
3
白糖 1勺
4
开水 80克
方法/步骤
1
紫薯去皮，用刀切成小片，上锅蒸熟
2
蒸好的紫薯取出，加入一勺白糖，用勺子压平
3
碗中加入100克木薯淀粉、80克开水，揉成光滑的面团
4
用擀面杖将面团擀薄，均匀的铺上紫薯泥，卷起来
5
用都切成2-3厘米的小段，放入锅中大火蒸12分钟
6
取出，水晶紫薯卷就完成了
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