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冰冻水饺怎么煮

在冬天北方人喜欢吃水饺,在包好的饺子可以放在室外冰冻后存下次在煮着吃,冰冻水饺的煮法和先包的水饺的煮法是不同的,冰冻水饺在煮之前就要进行缓冻后,用沸水来煮,煮的时间要比没有冰冻的水饺要长。
工具/原料

冰冻水饺

方法/步骤
1

饺子是北方人喜欢吃的主食,饺子的种类很多,是根据馅来分的,所以吃饺子就要选择来吃。

2

不是冰冻的水饺,煮出来皮是软的,饺子凉了都缩成一团,皮包裹在的饺子馅上。

3

冰冻水饺煮出来皮比较厚,凉了皮不是包裹在馅上,吃起来没有没有冰冻的水饺好吃。

4

冰冻水饺的包法同没有冰冻水饺的包法是一样的,都是有馅,有皮来包,不同的是将包好的饺子放在室外冻上或放在冰箱冷冻室冻上。

5

北方的冰冻水饺都是放在饺子帘上,将饺子都摆后,都有空隙,饺子不粘结,摆好一帘就放在室外冻着储存。

6

冰冻水饺的煮法:1-将冰冻水饺取出先缓冻,饺子皮变软,2-将水放入锅内烧开沸腾,3-将冰冻水饺快速放入沸腾的水中,4-用勺子按顺时针方向滑动,5-盖上锅盖烧开,6-将烧开的饺子在放上一碗凉水在烧开,7-所有的饺子都漂浮在汤面上后开锅在烧3分钟,冰冻饺子就煮好了。

注意事项

图片是作者用老式手机相机拍摄非网络图片。

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