彩色花卷这样做才美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
本次作出二十个胡萝卜花卷和二十个菠菜花卷,个头偏小,大概需要十根菠菜,一根中等个头胡萝卜,切小后用料理机打碎
2
分两个容器和加入约200毫升温水及适量酵母,l并将打碎的菠菜和胡萝卜分别加于两个容器中,放入适量面粉揉成块等待发酵,温度高一些的天气大约需要一小时左右面会发好
3
发好面后多揉至松软,压平,刷一层油,撒上一些葱花芝麻
4
将面饼卷成棍子状根据需要的大小切分
5
水开后,摆入蒸锅,蒸板上最好铺一层纱布,防止粘锅,注意多留一些空间,大火蒸十五分钟
6
开盖取出花卷,然后就可以食用了!
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