今天带来的是蜜桃雪媚娘,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
牛奶或者冲泡好的奶粉 200克
2
玉米淀粉 40克
3
糯米粉 120克
4
白糖 50克
5
黄油 20克
6
桃子 4个
7
柠檬 半个
8
糖 适量克
9
淡奶油 200克
方法/步骤
1
准备好食材
2
桃子洗净,切丁,柠檬挤汁水滴入桃丁,再加白砂糖一起拌匀,放冰箱冷藏一小时后,倒入锅里,加水,盖过桃丁即可,大火烧开,小火熬,汁水浓稠即可。
3
淡奶油打发,原谅我忘了拍照。
4
把糯米粉,玉米粉混合,过筛, 牛奶加糖混合,把粉倒入,充分搅拌,再过筛一次,盖上保鲜膜,戳几个小孔,微波炉大火5分钟,冷却后加入融化的黄油,滴一点点使用色素,然后揉成团,冰箱冷藏一小时。
5
把45克面团用擀面杖擀面条,我找了蛋挞的地盘,把面皮放在里面,加一勺奶油,一勺蜜桃酱再一勺奶油。
6
慢慢的包起来,翻过来,面朝上,如图。雪媚娘做好了。
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