教大家一个特别特别特别的好吃又简单的菜煎饼的菜谱，咔嚓脆又喷喷香！
食材
1
韭菜 适量
2
鸡蛋 适量
3
煎饼 适量
4
虾皮 适量
5
食盐 适量
6
香油 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
韭菜盒子不出水怎么做来着？对啊，就是韭菜洗净控干后切成粒状，加一些植物油轻轻拌匀
2
鸡蛋打散用油炒熟后凉透切丁碎
3
虾皮记得一定要炒一下，更出味
4
混合三种食材，食材一定是凉透的
5
再加一些香油和食盐拌匀
6
漂亮的馅料
7
煎饼就是市场买的，原味的最好
8
摊开原味的煎饼，舀一大勺菜馅
9
然后折叠煎饼，粘和处刷鸡蛋液
10
OK！
11
平底锅加油，微小火慢煎
12
两面焦黄、出锅！
13
切开后香气四溢，美味啊！
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