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巧用食物改善心情

生活越来越好,但不快乐的人却越来越多。你知道吗,有些食物有“快乐魔法”,能辅佐人安定神经、放松心情、消弭疲倦感、减轻焦虑。
方法/步骤
1

麦 片    高兴养分素:维生素B6、烟酸、泛酸。    解析:维生素B6除了有助放松情绪、缓解焦虑和不安外,还可帮助色氨酸转化为烟酸;而烟酸具有消弭疲倦和太平情绪的作用;泛酸也可打消疲劳,有助抗压。麦片和牛奶搭配食用效果更佳。

2

糙 米    快乐营养素:泛酸、叶酸、生物素。    解析:比白米更养分的糙米,富含叶酸、泛酸,能减轻焦虑,协助稳固情绪;其中的生物素也有助防止心情低落,若不足生物素,则很容易变得忧伤。糙米和麦片一样钾离子含量高,有肾脏病、饮食须要限钾的患者,需求减少食用量。

3

咖 啡    高兴养分素:烟酸。    解析:咖啡固然富含烟酸,能稳固心情,但也含有一些会妨碍维生素B6、B12或泛酸吸引的成分,因而略带争议性。若是想要借喝咖啡来放松心情,最好是喝黑咖啡,或喝增添同样能带来高兴元素鲜奶的拿铁咖啡,不要在咖啡里加奶精。

4

牛 奶    快乐养分素:维生素B12、烟酸、生物素。    解析:牛奶不仅富含有利于人体吸引的钙,还富含维生素B12,能帮忙维持神经系统健康。人体一旦缺乏维生素B12,就容易造成心情不稳。需要留意的是,牛奶如果要加热饮用,时间不要过长,免得维生素B12大量散失。

5

鸡 肉    高兴养分素:烟酸、维生素B6。    解析:鸡肉脂肪含量偏低,是爱美瘦身者常选择的高蛋白质食物。除了含烟酸、维生素B6等让人快乐的营养素外,鸡肉中其他B族维生素、钙、磷、铁等含量也相对较高,是合适进补的好食材。食用鸡肉前应该先去皮,烹调时最好避免油炸。

6

芦 笋    高兴营养素:叶酸、烟酸。    解析:一般绿色蔬菜的叶酸、烟酸含量都比较高,芦笋就是这类蔬菜的典型代表。因为叶酸和烟酸都是水溶性营养素,因而在烹调芦笋时要尤其留意,以蒸食或快炒为佳,防止长时间高温烹煮,省得营养素散失,无奈发挥效用。

7

核 桃    快乐养分素:烟酸、泛酸。    解析:除了富含能让人高兴的烟酸与泛酸,核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸,能让血管细胞愈加柔软,对神经传导有益,并且有助血清素分泌。血清素是一种神经传递素,其偏低与抑郁症和情绪凌乱关系密切。尽管吃核桃有助心情变好,但一次也不宜吃太多。

8

花 生    快乐养分素:维生素B6、泛酸、烟酸。    解析:和核桃一样,花生也富含有益健康的好脂肪,并且其中维生素B6含量很丰富。但花生的热量也较高,适量食用即可,省得好了心情却肥了“身形”。

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