爆炒的很下饭
食材
1
西葫芦 300克
2
生抽 10克
3
食用油 20
4
干贝素 5克
5
干辣椒 6克
6
盐 3 克
7
鸡精 3克
方法/步骤
1
西葫芦切厚片
2
锅中放入底油，干辣椒，烧热至辣椒颜色变黑
3
倒入西葫芦翻炒，翻匀，倒入清水，炒一会儿
4
加入少许生抽，干贝素少许
5
翻炒几下，均匀了，出锅！
6
装盘~
注意事项
1
这个菜，炝炒时少盐，生抽的咸味足够了
2
不用炒太久
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