第一次尝试用烤的方法做发糕,口感不错。没有面包的细腻,但也非常好吃。
食材
1
高筋面粉 250克
2
玉米面 80克
3
牛奶 350克
4
白糖 30克
5
酵母 3克
6
大枣 2个
步骤/方法
1
白面玉米面混合
2
放入白糖和酵母,倒入牛奶。
3
和成较软的面团
4
模具抹油放入面团,沾水抹平。
6
放入发好的面糊上,另一个放入大枣碎。
7
放入预热的烤箱上下火中下层200度,烤40分钟即可。
8
放凉切成小块就可以了
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