但凡土豆长了芽的都是不能吃的,长芽的土豆中含有一种重要的化学物质叫龙葵素,龙葵素对于身体有很大的副作用,危害性较大。
工具/原料
土豆
方法/步骤
每百克土豆含有龙葵素10毫克左右,少量发青不会导致中毒。但如果你食用大量食用发青或长芽的土豆可能引发急性中毒。如果在吃土豆的时候,感觉口腔 中有发麻的感觉,表明土豆还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒。如果发青严重、发芽较多,就应该直接扔掉,不要再食用。
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土豆
每百克土豆含有龙葵素10毫克左右,少量发青不会导致中毒。但如果你食用大量食用发青或长芽的土豆可能引发急性中毒。如果在吃土豆的时候,感觉口腔 中有发麻的感觉,表明土豆还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒。如果发青严重、发芽较多,就应该直接扔掉,不要再食用。