三椒红油肚片是一道简单，美味且营养丰富的家常菜，具有健脑益智，强身健体的功效，适合绝大多数人群食用。
食材
1
猪肚 半个
2
青椒 一个
3
红椒 一个
4
油 适量
5
食盐 适量
6
鸡粉 适量
7
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
首先准备好所需食材，猪肚半个，多洗几次清洗干净。
2
接着冷水下锅，水滚后，煮约15分钟后放凉冲洗干净。
3
猪肚冲洗干净后切成薄片。青椒，红椒洗净切成小条。
4
将锅烧热，下入姜丝和蒜片爆香后下入猪肚，稍翻炒下。
5
之后下入豆瓣酱一勺，翻炒出红油。
6
将青椒丝，红椒丝一起放入快速翻炒，加入适合个人口味的盐和鸡粉适量调下味道。
7
最后加入腌辣椒，翻炒均匀。
8
一道简单美味的三椒红油肚片便做好啦!
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