做酸奶其实很简单，做酸奶做的是一份心情，一份健康。我们在做酸奶时会感觉很快乐，很享受。
方法/步骤
1
先把酸奶机中的不锈钢内胆和内胆盖子洗净，再用100摄氏度的开水冲洗一遍杀菌。（注意别烫到手哦）
2
将处于常温下的1L纯牛奶倒入不锈钢内胆中，再加入5g乳酸菌，用杀了菌不锈钢勺子搅拌均匀，直到牛奶面上没有乳酸菌粉为止。（搅拌就画圈就好，幅度不要太大，防止溅出）
3
盖上内胆盖子，将其放入酸奶机中，盖上酸奶机的盖子。插上电源，点击开关。持续发酵8个小时就可以了。（亲们可以晚上做，第二天早晨就可以吃了哦）
注意事项
1
要消毒杀菌完全，不然被其他细菌污染了，在发酵过程中的温度也会让其他细菌快速繁殖，会有恶味变质。
2
零添加的酸奶保质期是很短的，建议不要放超过4天。
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