单身的你，无需感觉空虚，就算一个人吃早餐，喝下午茶，也要过得美美的；人生短暂，不能让寂寞陪伴着你，就算让寂寞陪伴，也要把它当作好朋友，和它一起享受美好的人生。咖啡曲奇，夹着这浓郁的咖啡味儿，给人带来回味无穷的感受，喜欢它的盆友，可以一起来学习哦！！
食材
1
低筋面粉 200克
2
咖啡 50克
3
蔓越莓 少许
4
色拉油 65克
5
食盐 1克
6
糖粉 80克
7
黄油 65克
8
朗姆酒 适量
咖啡曲奇的做法
1
黄油切成小块软化后，加入糖粉和盐
2
先用电动打蛋器手动搅拌几下，然后将黄油打发。
3
然后分几次倒入植物油打发乳化，你乳化的越好，饼干做出来越膨松哦
4
将植物油全部倒完打发后的状态
5
然后再分几次加入咖啡液。
6
全部加好后的状态，成纹路状
7
面粉肯定是提前过筛的。因为一打好黄油后，我们就要倒入面粉。是害怕因为室温的原因降低了面糊的温度
8
面粉倒入后，混合均匀。看表面是非常粗糙的。因为我们不要出筋哦。出筋饼干就会发硬的哦
9
选择一个花嘴，很多人花嘴不会安装。其实就是将花嘴装入花袋中，再把花袋剪个小口子，让花嘴的齿露出来即可。然后装入面糊
10
挤出花形
11
用蔓越莓装饰即可。烤箱180度预热，中层，烤至上色即可
视频教学
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