油焖大虾是一道营养丰富，肉质鲜美的佳肴，尤其是对身体虚弱的人来说有进补的奇效。今天小编就和大家分享一下，如何烹制味道鲜美，色泽红润的油焖大虾，小伙伴们快一起行动起来吧！
食材
大虾 五只
味道鲜美的油焖大虾具体做法
1
先把大虾洗净，做简单的处理去除虾尾、虾腿、虾鳍和背上的纱线；
2
剪掉头上的沙袋后洗净备用；
3
锅中倒油，放入大虾煸炒，直至溢出红油；
4
放入葱、姜、爆出香味；
5
调味：放料酒一勺、生抽两勺、糖两勺、盐两克、鸡精两克；
6
煸炒至虾入味，注意汤要收汁儿；
7
出锅装盘！
注意事项
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