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家常腊肠炒儿菜的做法

儿菜吃着脆爽,跟腊肠一起炒更是吸收了里面的油脂,非常好吃下饭的。想学吗,我教你呀。
食材
1

腊肠 100克

2

儿菜 200克

3

油 10毫升

4

大蒜 10克

5

生抽 10毫升

6

盐 10毫升

7

鸡精 3克

方法/步骤
1

腊肠洗净切斜刀片。

2

儿菜洗净后切片。

3

锅中热油爆香蒜米。

4

把腊肠倒入小火炒。

5

把儿菜倒入锅中。

6

儿菜炒至断生后加入适量盐。

7

加入适量鸡精。

8

加入适量生抽翻拌均匀即可。

注意事项
1

把腊肠放入小火,慢慢煎一下。

2

把里边的油脂煎出来再放儿菜进去炒会比较好吃。

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