儿菜吃着脆爽,跟腊肠一起炒更是吸收了里面的油脂,非常好吃下饭的。想学吗,我教你呀。
食材
1
腊肠 100克
2
儿菜 200克
3
油 10毫升
4
大蒜 10克
5
生抽 10毫升
6
盐 10毫升
7
鸡精 3克
方法/步骤
1
腊肠洗净切斜刀片。
2
儿菜洗净后切片。
3
锅中热油爆香蒜米。
4
把腊肠倒入小火炒。
5
把儿菜倒入锅中。
6
儿菜炒至断生后加入适量盐。
7
加入适量鸡精。
8
加入适量生抽翻拌均匀即可。
注意事项
1
把腊肠放入小火,慢慢煎一下。
2
把里边的油脂煎出来再放儿菜进去炒会比较好吃。
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