炒面比凉面吃起来更香一些,还更加卫生,今天教大家制作一道西红柿鸡蛋炒面吧
食材
1
凉面 600g
2
绿豆芽 200g
3
鸡蛋 2个
4
西红柿 2个
方法/步骤
2
铁锅烧热后,放入适量食用油,油烧热。倒入打散的鸡蛋液,煎成蛋饼后,用铲子切成小块,煎好后,盛到小碗里面
3
倒入西红柿,炒出汁来
4
加入豆芽菜,一起炒,豆芽菜炒折
5
倒入鸡蛋和炒面,一起翻炒,加入酱油和味精及食盐调味
6
盛到小碗中,就可以享用美食啦
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友,可以加一些辣椒面一起炒
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