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素炒炒三宝的做法

一直很喜欢稻香村的小菜,很是美味,但是价钱不菲。 所以我就在家学者制作吧。 现在正式春笋上市的季节,一定不要错过呀。 喜欢春笋脆脆的感觉,喜欢木耳滑嫩的感觉,喜欢腐竹筋道的感觉。 喜欢这道菜。
食材
1

春笋 200g

2

水发木耳 200g

3

水发腐竹 200g

4

油 适量

5

小辣椒 适量

6

盐 适量

7

糖 适量

方法/步骤
1

春笋洗净

2

切成薄片

3

焯一下水

4

水发腐竹

5

焯一下水,切成细条

6

锅里加油,放几个花椒粒,待油热之后将花椒粒取出

7

然后放入辣椒春笋煸炒

8

然后加入木耳腐竹翻炒,然后加入盐、糖和生抽调味

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