白刀鱼怎么做好吃？香煎刀鱼是一种不错的选择。下面，让小编来给大家介绍一下具体做法，希望可以帮助到大家。
食材
1
秋刀鱼 500g
2
干辣椒 2个
3
姜 一块
4
小葱 2根
方法/步骤
1
将秋刀鱼内脏处理干净，再用水洗净。抹上适量盐在秋刀鱼上，腌制10分钟。
2
姜块切丝
3
小葱切小段
4
秋刀鱼腌制好后，锅中热油，放入姜丝、干辣椒，爆香。
5
将秋刀鱼放入锅中，小火翻煎，煎至秋刀鱼两面金黄，即可出锅。
总结
1.白刀鱼腌制20分钟2.锅中热油，放入姜丝、干辣椒，爆香3.将秋刀鱼放入锅中，小火翻煎，煎至秋刀鱼两面金黄，即可出锅
注意事项
按照步骤操作就可以啦。
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