白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。那白菜怎么做好吃呢？下面分享一道翠玉白菜的做法。
食材
1
白菜 150克
2
土豆 60克
3
肥牛 50克
4
蒜 5克
5
生抽 5克
6
白砂糖 5克
方法/步骤
1
首先将土豆刮皮，切片，白菜去蒂
2
碗中放入肥牛，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟
3
锅中隔水放入土豆片，大火蒸熟
4
锅中放水，大火煮沸，放入白菜焯水1分钟
5
土豆片倒入碗中，加入胡椒粉，盐，捣成泥
6
白菜上放上肥牛，放上土豆泥，抹匀，卷成卷
7
隔水放入肥牛卷，大火蒸熟
8
锅中放油，倒入蒜片，白砂糖，大火爆香，加入生抽，大火爆香，浇在肥牛卷上即可装盘食用了。
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