如何做南瓜香菇鸡腿焖饭,先在锅里把菜炒半熟,电饭锅里先下米再放菜和持平的水,按煮饭方式煮熟搅拌均匀再撒一层葱花就好了。
食材
1
鸡腿肉 3只
2
香菇 12个
3
洋葱 半个
4
南瓜块 1碗
5
米 2杯
6
葱花 1大汤勺
7
食用盐 1茶勺
8
料酒 2勺
9
生抽 4勺
10
老抽 1勺
11
胡椒粉 半勺
12
淀粉 1勺
13
蚝油 1勺
14
白糖 1勺
方法/步骤
1
鸡腿肉处理好装入大碗中加2勺料酒、2勺生抽、半勺胡椒粉、1勺淀粉搅拌均匀腌制32分钟。
2
热锅热油倒入洋葱翻炒几下加鸡腿肉翻炒至变色,加香菇、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1茶勺盐、1勺白糖翻炒均匀。
3
倒入南瓜块翻炒几下关火。
4
米洗干净放入电饭锅里,把这些炒好的菜倒入米里,加水和食材持平,按煮饭键。
5
煮好用饭勺搅拌,撒上一层葱花就完成啦。
注意事项
1
调料可以根据自己口味加多少或者有些调料不加。
2
懒人小白不会做饭做菜的这是最简单的自食其力做饭方式。
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