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木须肉的做法

今天中午做了木须肉,简单美味,嘻嘻!
食材
1

木耳 适量

2

胡萝卜 几片

3

鸡蛋 1个

4

淀粉 一点点

5

猪里脊 适量

6

青椒 半个

7

冬笋 几片

8

酱油 适量

方法/步骤
1

食材准备好,每种份量不用很多

2

选里脊肉会好吃点。一丢丢淀粉,一丢丢料酒,一丢丢酱油,给肉肉泡个澡,不用多时间,10--20分钟即可

3

黑木耳先热水大火煮开,滚一滚。然后一定要沥干水分,不然会飞溅开来,声音会有点恐怖

4

油锅下生姜,下肉肉,翻炒至变色即可出锅,备用

5

然后把蛋蛋炒了,稍微炒一抄就好了,这样嫩,出锅备用

6

食材依次放进油锅里翻炒

7

多炒几下,然后再放肉肉,翻炒几下最后放蛋蛋,再后倒酱油一点,其它调味料不用放了

8

出锅咯。

9

美味午餐出炉,你也快动手试试。我光豆腐羹就吃了3碗

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