教大家如何做猪小肚粉肠
食材
1
猪小肚 3个
2
粉肠 250g
3
姜片 少量
方法/步骤
1
猪小肚清洗干净（去掉猪小肚表面的筋膜，将猪小肚剪开一个小口，将猪小肚翻过来，用粗盐抓洗2-3次，将粘液抓出来，再用清水清洗，然后再用面粉或者生粉抓洗，洗完之后用清水洗净即可），一定要清洗干净猪小肚。
2
将粉肠清洗干净
3
锅内烧热水（我是用电饭煲煮的）
4
放入猪小肚和猪粉肠
5
烧开之后放入姜片
6
按下电饭煲的开关键，煮1个小时就可以了，煮好之后将猪小肚和粉肠捞起
7
将猪小肚和粉肠切成条，再放入锅中
8
放盐起锅，还可以放点葱花，我忘记买葱了，所以没有放
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