好长时间没有吃过叶子菜了，今天买了菜心，晚饭做了蚝油菜心，下面和大家分享一下蚝油菜心的家常做法。
食材
1
菜心 500g
2
蒜 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
水 适量
7
蚝油 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好菜心和蒜。
2
蒜切碎，水淀粉搅匀。
3
菜心放入水中焯水（水中放盐、油）。
4
捞出放入冷水中，然后捞出沥干水分，装盘备用。
5
锅中放油烧热，放入蒜炒香。
6
放入蚝油翻炒。
7
放入水，然后放入糖、盐烧开。
8
水开后放入水淀粉勾芡。
9
最后将料汁浇到菜心上即可。
注意事项
以上经验仅供参考
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