做面包是烘焙爱好者的必修课，但是，自己在家做面包，是最出力成效却不大的活儿，哈哈，产出和投入不成正比。漫长的制作过程，做出来也就那么几个，还没怎么吃呢就没了。
但自己制作的面包没有添加剂，吃着放心，健康第一哦！自己制作的时候，还可以根据自己的心情随意变化花样，看着自己做的面包一点点长大，满屋飘着香味。。。。。。那一刻的喜悦是在外面买面包所体会不到的。
工具/原料
原料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母3克，牛奶110克，黄油20克。
方法/步骤
1
把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟。
2
将面团搓成两头尖的长条，两根一组。
3
具体编法看图即明白了，描述起来比较费劲。
4
依次做好，排入烤盘进行最后发酵。
5
发酵好后，在表面刷一层蛋液，洒上白芝麻。
6
烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。
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