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鸡米花的制作方法

鸡米花,这东西一年到头我也做不了几回,因为小朋友对这种食品根本就不感兴趣,有时候跟同学一起进了快餐店,最多也就吃点儿薯条再来上一个冰淇淋,偶尔能吃个鸡翅啥的,说实话我还是偷着乐的,毕竟这些东西都是油炸食品,吃多了对身体也不好。而这次做这个鸡米花,纯属小朋友同学来家里玩儿提出的要求哈,所以开动做了一次,还没等这盘菜上桌,就已经被小朋友当零食吃完了,这盘还是留了个心眼儿才得以拍上照。
食材
1

鸡胸肉 500克

2

炸鸡粉 200克

3

姜葱蒜 50克

4

盐 2克

5

番茄酱 20克

6

料酒 20毫升

方法/步骤
1

鸡胸肉切成丁备用,放入碗中加入少许盐、姜葱丝和料酒腌二十分钟

2

碗中放入炸鸡粉,加清水调成稀糊

3

将腌好的肉取出放入面糊中

4

拌匀

5

下油锅炸至金黄即可

注意事项
1

鸡肉切成两厘米见方即可,不要太大

2

炸鸡粉里含有盐份,所以在腌肉的时候只能放一点点的盐

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