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怎么做糖醋排骨

你们喜欢吃肉吗?哈哈,小编本人就是肉食者,而且大爱糖醋排骨,那你们??小编这就教你怎么做一份香喷喷的糖醋排骨
食材
1

猪排 500g

2

冰糖 40g

3

醋 20ml

方法/步骤
1

首先,用清水将切成小块的排骨洗净备用。把洗净的排骨在开水中过一下,沥干,以便去除血水

2

加入适量水,姜片,白酒,沥干后的排骨在高压锅中压10分钟左右。

3

去除配料,捞出沥干备用

4

在油锅照哦你放入适量的食用油,放入花椒小火炸香,再加入白糖

5

继续小火炒糖色至糖变褐色,再将备用的排骨放入。潮至排骨上色。

6

加入白醋,酱油等,大火焖至汁水收干,加入盐调味即可起锅。一盘美味的糖醋排骨起锅

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