自己在家制作冻梨，这样夏季也可以吃到美味的冻梨了
工具/原料
1
梨
2
冰箱
方法/步骤
1
选择脆甜水分充足的新鲜梨子，绵软的梨不适合做冻梨，做之前可以自己吃一个尝一下。
2
将梨表面清洗干净，并且用纸巾擦干水分，或者自然晾干
3
清洗好的梨放在冰箱冷冻室内，冷冻一晚上，让梨充分冻结实，变得坚硬。
4
冻好的梨取出放在室温化冻，至梨充分化开，再次放在冰箱内冷冻，重复解冻和冰冻2-3次，直至梨的表面变成黑褐色。
5
将制作好的冻梨放在凉水中室温化冻，表面会结出一层冰壳，化开之后捏破冰壳即可食用。
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