将青萝卜和金针菇一起拌成凉菜不但味道清香鲜美
食材
1
青萝卜 150克
2
金针菇 100克
3
芝麻酱 10克
4
盐 5克
5
鸡粉 2克
6
大蒜 10克
7
香菜 20克
8
姜 5克
方法/步骤
1
锅中放入适量水，将洗净的金针菇放入锅中；
2
用筷子将金针菇划散开，将金针菇焯软
3
金针菇焯好后放入凉开水中；
4
将青萝卜去皮后用擦菜器擦成细丝状，你也可以用刀切成细丝状；
5
将金针菇去除水分后和青萝卜丝一起放入小盆中；
6
将香菜切小段，大蒜切碎；
7
切好后放入小盆中；
8
根据自己口味放入适量盐；
9
将两小勺芝麻酱放入小碗中，然后加入适量水调匀，不要太干或者太稀，呈现自然的流淌状态就可以了；
10
将搅拌好的芝麻酱放入小盆中；
11
将调味品和食材混合均匀即可，清淡爽口美味的一道凉拌菜哟！
注意事项
1、可以用青萝卜，也可以用红心萝卜；
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