相信大家平时都很喜欢吃油炸食品，那么炸金针菇该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
金针菇 200g
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 150g
4
胡椒粉 2g
方法/步骤
1
鸡蛋打散备用。
2
淀粉加盐搅拌备用。
3
起锅烧油，将金针菇裹上蛋液。
4
再粘上淀粉。
5
中小火入锅炸制。
6
炸至两面金黄捞出。
7
撒上胡椒粉。
8
上桌食用即可。
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