凉拌萝卜片是一道非常馋人的美味菜肴,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
萝卜 200克
2
白糖 10克
3
蒜 10克
4
小米辣 10克
5
生抽 10克
6
陈醋 10克
方法/步骤
1
首先将洗净的萝卜去头去尾。
2
将萝卜切成薄片。
3
切好后将萝卜放入碗中。
4
加入白糖。
5
搅拌均匀腌制15分钟。
6
把腌好的萝卜水倒出。
7
加入盐腌制10分钟。
8
把大蒜拍烂。
9
把小米椒切圈。
10
放入碗中备用。
11
把第二次腌制的萝卜水倒掉。
12
在萝卜中加入辣椒,大蒜。
13
加入生抽,陈醋。
14
再次搅拌。
15
装入盘中即可。