腊八粥的做法多种多样， 有咸的、有甜的， 但适合自己的， 才是最好的。 女性冬季活动量减少， 血液循环速度减慢， 气血不足，手脚冰冷。 此时， 在粥里加入富含铁和叶酸的红豆， 再搭配上促进血液循环的红花生、红枣、黑米， 和安神养心的莲子、桂圆、糙米、小米。 就有了我们今天补气补血的 【腊八红豆粥】
食材
1
红豆 50g
2
红花生 30g
3
糙米 30g
4
黑米 30g
5
小米 30g
6
莲子 20g
7
桂圆 10g
8
红枣 8颗
9
红糖 40g
10
水 1200ml
方法/步骤
1
红豆、红花生、莲子洗净， 提前浸泡半小时。
2
小米、黑米、糙米洗净。
3
红枣去核， 备用。
4
除桂圆和红枣外， 其他材料倒入锅中， 煮30分钟。
5
过早加入红枣和桂圆， 会使粥变酸和容易引起燥热， 建议在粥煮30分钟后， 再加入红枣、桂圆煮15分钟。
6
最后加入红糖调味即可食用。