蒸各种造型的小馒头给孩子吃,还有改良式热狗,嘎嘎嘎
食材
1
面粉 400g
2
酵母 6g
3
牛奶 1盒
4
水 适量
5
豆子(红豆等) 适量
方法/步骤
1
面团发酵好后,取出,揉均匀
2
分割成均匀的小剂子,揉均匀。
3
做成自己喜欢的图案。面一定要发开,做完形状后静置10分钟等待二次发酵
4
上锅蒸30分钟出锅。
5
另“热狗”,就是将火腿肠卷入面中,上过蒸熟,哈哈哈,小孩子很喜欢哦,中式热狗。
注意事项
也可以用炸过的蔬菜水发面,这样面团会变得有颜色
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