腊肉吃过的人不在少数，也很受大家喜欢。不管是拿腊肉来炒还是蒸，那味道可算是一绝。但是腊肉的制作复杂，食用之前清理干净也是件难事。今天我们就来说说腊肉需要怎么清洗才干净！
方法/步骤
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第一步：腊肉的制作，需要长期的烟熏，外面会有很多灰尘。先用火烧将腊肉皮上的毛都烧干净，也可以将皮肉烧软化后，方便清洗。
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第二步：用清水将腊肉浸泡，去除腊肉中的盐味。因为在腊肉腌制过程中会放很多盐。用清水加盐浸泡24小时，或者可以放到开水锅慢慢煮。
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第三步：接下来清理腊肉，用刀刮去腊肉表皮的黑色物质，在用洗洁精进行清洗。最好用温水清洗，这样会洗的更干净。
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