教大家做一道麻酱流汁宽粉，软嫩Q弹特别香。
食材
1
干宽粉条 150g
2
大蒜 4瓣
3
白芝麻 1大勺
4
小葱 1棵
5
辣椒碎 1小勺
6
白糖 半勺
7
芝麻酱 1大勺
8
生抽 1大勺
9
醋 1大勺
10
盐 小半勺
方法/步骤
1
碗中放蒜末，小葱末，白芝麻1大勺，辣椒碎1小勺，白糖半勺，淋上热油。
2
加芝麻酱1大勺，搅拌，加生抽1大勺，醋1大勺，盐小半勺，搅拌均匀。
3
加入适量热水，备用。
4
干宽粉条，清水泡软。下锅煮熟，沥干水分，捞出，放入碗中。
5
最后淋上酱汁，软嫩Q弹的麻酱流汁宽粉就做好了。
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以自己多加些辣椒油。