工具/原料
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紫菜蛋汤，减肥瘦身 “三高”调养
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紫菜；鸡蛋； 盐；料酒；
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简单而不平凡的一碗汤，鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。
步骤/方法
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1 准备材料。
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2 鸡蛋加点盐，划散。
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3 紫菜洗一下。
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4 水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
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5 为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
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7 简单而不平凡的一碗汤，鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。
注意事项
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饮食特点 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。 紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健。
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饮食禁忌 无
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